(2 personnes minimum) Entrées chaudes et froides: houmous, moutabal, taboulé, fattouche, warak inab, msakaa, tarator, falafel, feuilletés au fromage frais, ailes de poulet grillées. Plats de résistance: kefta de poulet ou de dinde grillées (2 brochettes) ou scampis à l'ail, légumes, tomates cerises. Desserts: spécialités maison.
€ 86,00
Poissons
Gambas grillées (6 pièces)
€ 30,00
Scampis Babel
€ 29,00
Scampis à l'ail (10 pièces)
€ 29,00
Filet de bar grillé
€ 30,00
Daurade royale grillée
€ 33,00
Grillades
Au charbon.
Kafta Babel (3 brochettes)
Viande hachée grillée, pistaches, oignon, persil.
€ 29,00
Kafta mechwi (3 brochettes)
Viande hachée grillée, oignon, persil.
€ 27,00
Kafta kh ich khach (3 brochettes)
Brochettes de viande hachée grillée, tomates grillées, ail.
€ 29,00
Dick Roumy
Brochettes de dinde grillée.
€ 24,00
Chich tawouk
Brochettes de filet de poulet mariné au citron.
€ 27,00
Lahmé mechwi (2 brochettes)
Brochettes d'agneau grillée, oignon, persil.
€ 30,00
Kastaletta (4 brochettes)
Côtelettes d'agneau grillées.
€ 30,00
Ferri mechwi
Cailles grillées.
€ 28,00
Grillade mixte (3 brochettes)
Viande hachée, poulet, agneau.
€ 33,00
Hors d'oeuvres froids
Houmous
Purée de pois chiches, huile de sésame, citron.
€ 11,00
Houmous à l'ail
Purée de pois chiches, huile de sésame, citron, ail.
€ 11,00
Houmous Babel
Avocat, purée de pois chiches, huile de sésame.
€ 12,00
Houmous betterave rouge
Betterave rouge, purée de pois chiches, huile de sésame.
€ 11,00
Houmous poivron rouge
Poivrons rouges, purée de pois chiches, huile de sésame.
€ 11,00
Chanklish
Fromage, tomates, poivrons, oignons, persil.
€ 12,00
Muhammara
Purée de poivrons, aubergine, noix, pistache et citron.
Couleur rouge intense. Au nez des fruits rouges, de la prune et des épices. Ce vin est fin, élégant et soyeux. Acidité agréable.
€ 90,00
Domaine de Baal "Le Petit Baal"
Épicé, fin et très long en bouche.
€ 60,00
Château Ksara
Finesse, élégance, avec des tanins souples et racés qui confèrent longueur et persistance au vin.
€ 90,00
Les Coteaux
(Syrah, Marselan et Cabernet Franc) Les Coteaux dévoilent un nez intense de café torréfié et de vanille et une bouche riche et onctueuse où s'accordent des notes de cerises noires et d'épices.
