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Meilleures ventes
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€ 20,00
Chich tawouk
Brochettes de filet de poulet mariné au citron. -
€ 25,00
Kafta Babel (3 brochettes)
Viande hachée grillée, pistaches, oignon, persil. -
€ 80,00
Menu Babel
(2 personnes minimum) Entrées froides : hommos au choix, moutabal, taboulé, salade Babel, warak inab, msakaa, tarator avec sésame et poulet. Entrées chaudes : kebbe mikliye, falafel, feuilletés au fromage frais, soujouk. Plats de résistance : 2 brochettes de viande hachée grillée par personne (agneau/poulet) avec tomates grillées et ail ou scampis à l'ail, légumes, tomates cerises. Desserts : spécialités maison.
Menus
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€ 70,00
Menu végétarien
(2 personnes minimum) Hommos, moutabal, taboulé, fattouche, warak inab, msakaa, tarator, falafel, feuilletés au fromage frais, jeunes épinards. Desserts : spécialités maison. -
€ 70,00
Menu gourmand
(2 personnes minimum) Entrées chaudes et froides : hommos, moutabal, taboulé, fattouche, warak inab, msakaa, tarator, falafel, feuilletés au fromage frais, ailes de poulet grillées. Plats de résistance : kefta de poulet ou de dinde grillées (2 brochettes) ou scampis à l'ail, légumes, tomates cerises. Desserts : spécialités maison. -
€ 80,00
Menu Babel
(2 personnes minimum) Entrées froides : hommos au choix, moutabal, taboulé, salade Babel, warak inab, msakaa, tarator avec sésame et poulet. Entrées chaudes : kebbe mikliye, falafel, feuilletés au fromage frais, soujouk. Plats de résistance : 2 brochettes de viande hachée grillée par personne (agneau/poulet) avec tomates grillées et ail ou scampis à l'ail, légumes, tomates cerises. Desserts : spécialités maison.
Poissons
Grillades au charbon
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€ 25,00
Kafta Babel (3 brochettes)
Viande hachée grillée, pistaches, oignon, persil. -
€ 22,00
Kafta mechwi (3 brochettes)
Viande hachée grillée, oignon, persil. -
€ 24,00
Kafta kh ich khach (3 brochettes)
Brochettes de viande hachée grillée, tomates grillées, ail. -
€ 20,00
Dick Roumy
Brochettes de dinde grillée. -
€ 20,00
Chich tawouk
Brochettes de filet de poulet mariné au citron. -
€ 24,00
Lahmé mechwi (2 brochettes)
Brochettes d'agneau grillée, oignon, persil. -
€ 26,00
Kastaletta (4 brochettes)
Côtelettes d'agneau grillées. -
€ 20,00
Ferri mechwi
Cailles grillées. -
€ 26,00
Grillade mixte (3 brochettes)
Viande hachée, poulet, agneau.
Hors d'oeuvres froids
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€ 8,00
Hommos
Purée de pois chiches, huile de sésame, citron. -
€ 9,00
Hommos à l'ail
Purée de pois chiches, huile de sésame, citron, ail. -
€ 8,00
Hommos Babel
Avocat, purée de pois chiches, huile de sésame. -
€ 8,00
Hommos betterave rouge
Betterave rouge, purée de pois chiches, huile de sésame. -
€ 8,00
Hommos poivron rouge
Poivrons rouges, purée de pois chiches, huile de sésame. -
€ 9,00
Chanklish
Fromage, tomates, poivrons, oignons, persil. -
€ 8,00
Muhammara
Purée de poivrons, aubergine, noix, pistache et citron. -
€ 14,00
Tranche de saumon cru
Saumon cru, avocat, citron vert. -
€ 14,00
Habra nayé
Viande hachée crue. -
€ 14,00
Kebbe nayé
Viande hachée crue, blé concassé, oignons, menthe. -
€ 9,00
Tarator
Blanc de poulet, sésame. -
€ 8,00
Labnée
Crème de fromage à l'huile d'olive. -
€ 8,00
Labnée mtwamé
Crème de fromage à l'huile d'olive et ail. -
€ 9,00
Moutabal
Purée d'aubergines grillées, huile de sésame, citron. -
€ 9,00
Warak inab
Feuilles de vigne farcies, riz, tomates, persil. -
€ 9,00
Msakaa
Aubergines, sauce tomate, pois chiches.
Hors d'oeuvres chauds
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€ 8,00
Falafel (4 pièces)
Croquettes de pois chiches, févettes. -
€ 8,00
Fatayer sbenikh (4 pièces)
Pâte farcie aux épinards au four. -
€ 8,00
Samboussek bil lahme (4 pièces)
Rissoles à la viande, pignon de pin. -
€ 8,00
Rkakat jibneh (4 pièces)
Feuilletés au fromage frais. -
€ 10,00
Kebbe mikliye (4 pièces)
Croquettes de viande farcies. -
€ 10,00
Kebbe vegan (4 pièces)
Croquettes de légumes. -
€ 10,00
Tshorbet aadas
Soupe de lentilles. -
€ 10,00
Foul mdamas
Fèves, huile d'olive, citron. -
€ 12,00
Soudjouk
Saucisses pimentées, ail, tomates. -
€ 12,00
Makanek
Saucisses à la coriandre. -
€ 12,00
Sawdet djej
Foie de poulet. -
€ 10,00
Jwaneh
Ailes de poulet frit, citron. -
€ 13,00
Homos bi lahne
Purée de pois chiches, petits morceaux de viande. -
€ 10,00
Killaj jibneh
Pain libanais grillé au fromage. -
€ 11,00
Arayes kafta
Pain libanais grillé à la viande hachée. -
€ 12,00
Arayes Babel
Pain libanais grillé à la viande hachée et au fromage. -
€ 10,00
Lessanet
Langue d'agneau assaisonnée. -
€ 13,00
Ras assfour
Viande en petits morceaux poilés. -
€ 14,00
Ras assfour avec champignons et légumes
Viande en petits morceaux poêlés avec champignons et légumes.
Salades
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€ 10,00
Taboulé
Persil, tomates, menthe, blé concassé, huile d'olive, citron. -
€ 10,00
Fattouche
Tomates, concombre, oignons, menthe, laitue, huile d'olive, citron. -
€ 14,00
Salade Babel
Jeunes épinards, tomates cerises, avocat, fraises, pomme verte, grenade. -
€ 12,00
Salade de falafel
Surprise du chef. -
€ 8,00
Salade al raheb
Aubergines grillées, tomates, oignons, poivrons, huile d'olive.
Vins blancs
Vins rouges
Vins rosés
Vins prestige
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€ 150,00
Château Musar
(Cinsault, Syrah, Cabernet-Sauvignon) Couleur rouge teinte légère de brique. Un nez agréable plein d'arômes de fruits rouges. Ample et long en bouche, ce vin est un grand vin dans la lignée des vins de Château Musar. -
€ 85,00
Château Kefraya
Couleur rouge intense. Au nez des fruits rouges, de la prune et des épices. Ce vin est fin, élégant et soyeux. Acidité agréable. -
€ 60,00
Domaine de Baal "Le Petit Baal"
Épicé, fin et très long en bouche. -
€ 80,00
Château Ksara
Finesse, élégance, avec des tanins souples et racés qui confèrent longueur et persistance au vin. -
€ 55,00
Les Coteaux
(Syrah, Marselan et Cabernet Franc) Les Coteaux dévoilent un nez intense de café torréfié et de vanille et une bouche riche et onctueuse où s'accordent des notes de cerises noires et d'épices. -
€ 75,00
Saint-Émilion Grand Cru classé
Château Lamande. -
€ 50,00
Sancerre Bonnes Bouches
Domaine Bourgeois.
Boissons
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